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廣州明廚亮灶app官方版是一個針對廣州地區(qū)打造的食品安全監(jiān)管服務平臺，大家可以通過app來進行查看周圍本地店鋪的后廚情況，能夠了解食品制作后廚衛(wèi)生情況，讓大家能夠更安心的外出就餐。
廣州明廚亮灶，旨在通過新的技術(shù)實現(xiàn)全面參與，社會共治，達到老百姓的食尖上的安全。一老一少，保證幼兒的健康成長，老人安度晚年。老字號，弘揚中國傳統(tǒng)餐飲。通過良好的機制，使大家吃的放心。 手機看后廚，吃在放心店。?
菜品制作全過程記錄功能，可確保餐飲業(yè)出品的質(zhì)量和安全。該功能對每一道菜品從原料采購到制作過程進行全程跟蹤并記錄，餐飲業(yè)主可以通過記錄了解廚師的操作及制作情況，以便根據(jù)需要隨時進行調(diào)整和優(yōu)化。
為2265廣大人民群眾提供基于餐飲服務單位店內(nèi)視頻監(jiān)控設施實時后廚視頻查看和參與“明廚亮灶”建設的服務平臺。
實現(xiàn)讓后廚成為可視、可感、可知的“透明廚房”，提升餐飲服務食品安全監(jiān)管，使廣大人民群眾更好的行使對餐飲服務食品安全狀況的知情權(quán)及社會監(jiān)督權(quán)。
員工考勤和績效管理功能也大大提高了餐廳的管理效率。通過軟件，餐廳老板可以方便地查看員工的工作情況，包括出勤狀況、工作效率等，一目了然，方便對員工進行合理的績效考核。
1、在軟件的首頁中根據(jù)監(jiān)管餐飲行業(yè)的需求選擇商家；
2、進入地圖界面運用導航功能掌握所有商家的位置信息；
3、查看所有的違規(guī)統(tǒng)計數(shù)據(jù)及時了解相關(guān)商家的違規(guī)情況；
4、將監(jiān)控管理頁面打開觀看實時監(jiān)控掌握餐飲從業(yè)人員的工作情況；
5、查看所有的告警信息及時了解監(jiān)控畫面中的異常信息；
1、商家列表
在商家列表中管理所有的商家信息及時掌握相關(guān)商家的詳細位置；
2、違規(guī)統(tǒng)計
具有所有商家出現(xiàn)的違規(guī)信息，統(tǒng)計商家的違規(guī)數(shù)據(jù)掌握行業(yè)狀況；
3、錄像回看
運用回放功能對監(jiān)控設備保存的錄像進行回放并對現(xiàn)場的情況進行了解；
4、地圖導航
進入地圖頁面通過導航功能及時掌握周圍商家的信息并尋找商家位置；
5、運營數(shù)據(jù)
擁有各個商家的運營數(shù)據(jù)，查看運營數(shù)據(jù)掌握商家的營業(yè)情況；
6、行業(yè)資訊
提供了餐飲行業(yè)的各種資訊內(nèi)容，在線瀏覽資訊及時掌握行業(yè)的動態(tài)；
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